Kleurstoffen voor poeder ?

[ResearchRAT]

Weet iemand waar ik niet schadelijke kleurstoffen kan krijgen voor poeders te kleuren zodat ik de verschillende soorten kan herkennen?Is dit dan een vloeibaree kleuring die uitdroogt op het poeder en het kleurt?Word de stof dan zwaarder of is dit verschil te verwaarlozen?

 

[Wile-E-Peyote]

http://www.vanrein.nl/shop/index1.asp?r=145


kleuren gebruikt voor snoep en andere voedingsmiddellen,

alleen de "E" nummers zijn legaal in Nederland, de andere zonder een "E" nummer zijn gevaarlijk of kankerverwekkend.


Dus als je met poedersuiker verschillende kleurtjes glazuur gaat maken voor taart of zelfgemaakt snoepgoed, moet je daar wel op letten.

je kan beter de voorraadpotten labelen. Het toevoegen van kleurstoffen kan altijd een reactie geven, waardoor het niet meer geschikt is voor menselijke consumptie (zoals karmijnrood, in combinatie met azijn,)